Например, у вас есть 3 литра медицинского спирта, вы хотите рассчитать сколько воды нужно долить и сколько водки получится после разбавления. Введите в левую часть калькулятора “Объем спирта или дистиллята” (например, 3 л.), “Крепость спирта или дистиллята” (например, 96°), “Температура спирта или дистиллята” (25 °С) и “Температура воды” (20 °С). Никаких кнопок для расчета нажимать не нужно, результат появится автоматически после ввода всех параметров.
Результат:
- Воды долить: 4.09 л.
- Объем водки: 7.09 л.
Если вы хотите разбавить самогон или спирт до какой-то другой крепости, то Калькулятор разбавления спирта водой вам поможет.
Отличие водки от разбавленного спирта
Настоящая водка — это не просто спирт, разбавленный водой. По ГОСТу в водку добавляют смягчающие компоненты: сахар, глюкозу, лимонную кислоту, мёд. Они убирают резкий спиртовой запах и делают вкус мягче. Если вы готовите домашнюю водку — добавьте 1 чайную ложку сахара или глюкозы на 1 литр готового напитка.
Какую воду использовать для водки
- Не из-под крана. Водопроводная вода содержит хлор и соли, которые дают муть и неприятный привкус.
- Бутилированная. Лучший выбор — негазированная столовая вода с минерализацией до 100 мг/л.
- Родниковая или артезианская. Отличный вариант, но проверьте жёсткость — она должна быть минимальной.
- Дистиллированная. Можно, но вкус будет «пустым» — лучше добавить смягчающие компоненты.
Правила смешивания
- Лейте спирт в воду, а не наоборот. При вливании воды в спирт смесь сильно нагревается и мутнеет.
- Температура обеих жидкостей должна быть примерно одинаковой — комнатной (18–22°C).
- После смешивания дайте водке «отдохнуть» 2–3 дня в прохладном тёмном месте. Вкус станет заметно мягче.
- Храните готовую водку в стеклянной таре с плотной пробкой.
